7月8日，华储网发布消息称，华商储备商品管理中心有限公司将组织实施中央储备冻猪肉投放工作，出库投放竞价交易2万吨，交易时间为7月10日下午13时至16时。竞价交易通过北京华商储备商品交易所交易系统进行，交易底价按照国家有关部门文件要求进行设置。
华商储备商品管理中心成立于1998年，专门从事国家储备糖、国家储备肉类管理、具有独立法人资格，财务关系隶属于中央财政。这是年内第23批投放的中央储备冻猪肉，届时累计投放量将达43万吨。
据商务部监测，上周（6月29日至7月5日）全国食用农产品市场价格比前一周上涨1.2%，其中猪肉批发价格每公斤46.3元，环比上涨3.7%，羊肉、牛肉批发价格分别上涨0.8%和0.3%。另据农业农村部监测，截至7月7日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为47.09元，比前一日上涨0.7%。