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考古学家在以色列 Yavne 发现中世纪酿酒厂遗址

在以色列 Yavne,考古学家发现了一个已知的、当时世界上最大的酿酒厂,其历史可以追溯到拜占庭时期。Yavne 遗址最早可以追溯到青铜时代晚期和铁器时代晚期,被认为是在罗马人于公元 70 年摧毁耶路撒冷神庙之后最重要的犹太历史遗址之一。在中世纪,Yavne 也是主要的葡萄酒产地。以色列古物管理局(IAA)在 Facebook 上发布了一个帖子(并附相关视频),表示考古学家挖掘出了一处遗迹,他们认为这里曾经是一座葡萄酒厂,在约 1500 年前的拜占庭时代,该遗址很有可能是世界上最大的葡萄酒厂。

IAA 的帖子写道:“在古代,对成年人和儿童来说,喝酒都是非常普遍的。” 代表 IAA 主持此次挖掘的 Elie Haddad 博士、Liat Nadav-Ziv 和 Jon Seligman 博士表示:“因为水并不总是无菌或者好喝,因此葡萄酒曾被用作一种改善口感的‘浓缩物’,或者作为饮用水的替代品。”之前在 Yavne 的挖掘工作发现了几个铁器时代和青铜时代的墓地、腓力斯丁人的文物和一些陶器碎片,并发现了一个古城的港口,该港口在公元 12 世纪某个时候废弃了。《马加比书》(The book of Maccabees)中描述了这个港口及其舰队的焚毁,它在犹太传统和历史中具有特殊的意义。2005 年的一次挖掘出土了十字军东征期间建造的一座城堡的门房,当时这座城市被称为 Ibelin。

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