中国注册营养师 马跃青
又到了吃橘子的季节，你是否注意到，包装这类水果的网袋都是红色的，从没见过紫色、蓝色或者绿色，这是为什么呢?
原因在于，让两种不同颜色的物体相邻，能使其互相融合，出现看起来像是两者之间的颜色，被称作同化现象。将橙色的橘子装在红色网袋内，两种颜色便会产生同化现象，使橘子看起来“偏红”，给人更新鲜、更成熟的感觉，让人看了就有购买的冲动。而橙色+绿色=黑色，橙色+蓝色=深棕色，橙色+紫色=黑褐色，这些看起来漂亮的颜色覆盖在橘子的表面就会形成色差，橘子的颜色会变得不那么凸显，从而降低了美感。这个技巧对其他水果同样适用，比如用黄色的网袋装柠檬，柠檬看起来更加新鲜可人。▲
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