天公不作美！热浪侵袭打击印度小麦产量 全球粮食供应缺口难填

财联社5月2日讯（编辑 卞纯）作为全球第二大小麦生产国，印度正在遭受热浪的侵袭，这不仅使得该国小麦产量下降，也破坏了其出口预期。而当前，在俄乌冲突下，世界正仰赖印度来缓解粮食短缺。

今年3月，印度气温飙升至1901年有记录以来最高的一个月，导致印度小麦作物在关键的生长期枯萎。根据媒体对近24名农民和地方政府官员进行的调查，这促使人们估计，本次收获季印度小麦产量下降10%至50%。

这可能对全球小麦供应造成严重打击。俄乌冲突已经扰乱了黑海关键产粮区的贸易流动，引发了对粮食短缺的警告。粮食进口国正在向印度寻求供应，第一批货物正准备运往最大购买国埃及。印度粮食产量下降将危及该国弥补全球供应缺口的能力。

印度食品和商务部长此前预计，本财年该国将出口多达1500万吨小麦，创历史新高，是去年出口量的两倍。而现在，炎热的天气带来了更多的不确定性。

以此同时，这也引发印度国内市场的担忧，数以百万计的印度人将农业作为主要生计。小麦产量下降将导致农民收入下降，在化肥和燃料成本飙升之际进一步挤压利润。

印度农民协会Bharat Krishak Samaj的主席Ajay Vir Jakhar预计，由于高温，印度各地小麦产量将平均下降15%。

另一位小麦种植者Manish Tokas表示，他在哈里亚纳邦21英亩的农场产量减少了三分之一。不过，他预计当地粮价将上涨，从而帮助抵消产量下降的影响。

印度3月份的平均最高气温为33.1摄氏度（91.6华氏度），创历史新高。4月份，一些地方的气温飙升至46摄氏度。炎热天气未来几天不太可能得到缓解。

小麦对高温非常敏感。印度气象局农业部门负责人K.K. Singh表示，3月份的高温缩短了重要的谷物灌浆期，从而减轻了作物重量。

他指出，印度农民应该尽早播种小麦，因为未来几年炎热天气的强度和频率将会增加。他还表示，农民还应该开始种植一些耐热品种。本季小麦播种较晚，也是产量下降的因素之一。